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Articles de yes123 dans la rubrique Divers › Cuisine et gastronomie

plat de l'auvergne

spécialité de l'allier paté aux pommes de terre Préparation : 45 mn Cuisson : 45 mn / 1 h Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) : Pâte : - 500 g de farine - 130 ml d'huile de tournesol - 100 ml d'eau Garniture : - 1 kg de pommes de terre - 1 gros oignon - 2 grandes feuilles de...

la truffade

plat originaire du cantal recette tout simple a faire et excellente pour 6 personnes Ingrédients : 6 pommes de terre moyennes 200g de tomme fraiche de cantal ou du st nectaire ou du cantal entre deux (c'est plus goutu) que la tomme fraiche) 100 g de lardons nature sel poivre et ail Recette :...

aumoniere au chocolat

prendre une feuille de brick coupez une pomme en rondelle, ajoutez deux a trois carres de chocolat , un peu de sucre et refermez la feuille de brick en forme d'aumoniere et pour qu'elle puisse tenir mettre un cure dent et au four 3 a 4 minutes a 180° et quand c'est doré vous pouvez la...

recettes auvergnates et dessert

une petite entrée qui vient de mes origines le pounti Un Pounti auvergnat pour 6 personnes : 300 g de lard haché 300 g de viande de porc haché 200 g de verts de feuilles de blettes émincées finement 1 gros oignon haché avec 1poignée de persil simple 1 peu de fleur de thym 180 g de pruneaux...


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