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Articles de nora490 dans la rubrique Divers › Cuisine et gastronomie

RECETTE HRIRA - SOUPE DU MOIS DE RAMADAN

Ingrédients : 6 à 8 Personnes 250g g de viande d’agneau ou de mouton 2 oignons moyens 100g de pois chiche trempés 100g de riz 100g de lentilles 1 bouquet de menthe 1 bouquet de coriandre 100g de tomates 1 cuillerée à soupe de concentré de tomate 100g de farine délayée au dernier moment...

Crêpe Mille trous - Baghrir

Coucou les filles, comment allez vous avec cette chaleur ? Sinon, c'est la routine pour moi. Un ami et ancien collègue vient du Maroc et est en France actuellement, il m'a appelé et m'a proposé de venir me voir demain , il fera l aller retour le même jour (retour à Paris en fin de...

TAJINE DE POULET AUX OLIVES/CITRON CONFIT...MIAM MIAM

Ingrédients Pour 3 personnes 3 cuisses de poulet 2 oignons, 2 gousses d'ail, 1/2 c. à c. de gingembre, 1/2 c. à c. de paprika, 1/2 c. à c. de cumin, 4 c. à s. d'huile d'olive, 1/2 citron confit, Quelques olives rouges, 1/2 bouquet de coriandre hachée finement, 1 pincée de safran...