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publié le 5 octobre 2009 Divers › Cuisine et gastronomie
Concombre au yaourt
2 concombres
3 yaourts grecs
1 bouquet de menthe
1 citron
Sel, poivre

Versez les yaourts dans un saladier. Salez et poivrez. Réservez au frais. Pressez le jus du citron. Lavez, séchez, effeuillez et ciselez finement la menthe. Ajoutez le jus de citron et la menthe dans le yaourt. Mélangez bien. Réservez au frais. Epluchez les concombres, coupez-les en deux dans la longueur puis émincez-les finement. Ajoutez le concombre dans la sauce au yaourt. Rectifiez l'assaisonnement et gardez au frais jusqu'au moment de servir.
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didounette59

, le 5 octobre 2009 à 15:24

un vote pour ton blog, je trouve toutes tes recettes très appétissantes et j'ai bien envie d'en essayer quelques unes!!


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