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publié le 28 juin 2009 Divers › Cuisine et gastronomie
Crumble poire prune noisette
3 belles poires
8 prunes noires
180 g de noisettes entières
150 g de farine
150 g de beurre mou + un peu pour le moule
150 g de sucre brun
1 pincée de sel
Lavez les prunes. Epluchez les poires. Ouvrez les prunes en deux et retirez les noyaux. Coupez les poires en quartiers et retirez le centre. Coupez tous les fruits en morceaux.
Beurrez un plat à four un peu profond. Mettez tous les fruits en vrac à l'intérieur.
Concassez les noisettes. Préchauffez le four th 6/7 (200°).
Dans un saladier, mélangez à la main du bout des doigts la farine, le sucre brun, le beurre coupé en petits morceaux, le sel et les noisettes concassées.
Recouvrez les fruits de la pâte et mettez au four. Faites cuire 15 minutes puis baissez le four th 5 (150°) et prolongez la cuisson 15 minutes.
Sortez du four et laissez refroidir. Servez tiède ou froid avec de la crème fraîche épaisse pour accompagner.
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zaza3107

, le 28 juin 2009 à 12:54

miam miam et re miamca a lair suculent ton dessertil est beau, et il parait leger et frais comme on aime en manger en été quand il fait chaudmoi je le mangerai bien frois avec de creme comme dit....mmmmh j'en salivevoila

syrmag54

, le 28 juin 2009 à 13:02

Coucou merci pour ton vote et ton comm quand j'aurais un peu plus de temps je regarderais tes recettes car elles ont l'air superen même temps je vote pour ton blogbye


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