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publié le 19 octobre 2009 Divers › Cuisine et gastronomie
Huîtres aux échalotes

3 douzaines d'huîtres

3 échalotes

Vinaigre de vin

Ouvrez les huîtres, videz-les de leur première eau et mettez-les dans un plat. Réservez au frais.
Pelez et émincez très finement les échalotes. Mettez-les dans un bol, couvrez-les de vinaigre.
Mettez une petite quantité de vinaigre à l'échalote dans chaque huître avant de déguster.

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gothika20

, le 26 octobre 2009 à 14:09

Ca me tente bien. As tu déjà essayer les moules farcie moi j'aime pas vraiment mais la plusârt des gens oui. Ce qui est bon aussi c'est les huitre cuit au four avec du champagne c'est un délice!


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