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publié le 23 décembre 2013 Divers › Tendresse / amitié

Quoi de plus festif que de se retrouver entre amis et de lever nos verres en nous souhaitant 

Joyeux Noel !

Et nous remplirons nos verres D'Hypocras et non de vin chaud !!!

Comme le vin chaud, mais c'est un vin froid !

Recette de l'Hypocras médiéval

Si l'hypocras fut l'apéritif médiéval par excellence, la recette est bien plus ancienne. C'est au Ve siècle avant J.C. que le célèbre médecin grec Hippocrate inventa la précieuse recette qualifiée de "potion magique". Il y a de nombreuses recettes de cette fameuse boisson tonifiante et même aphrodisiaque (disait-on), chacun y mettait les épices qui correspondent à son budget où à la facilité qu'il avait à se les procurer. Si le sucre existait et était utilisé parfois, le miel le remplaçait le plus souvent (et à mon avis avantageusement). La recette que je vous offre de l'Hypocras n'est qu'une variante parmi tant d'autres : 


Ingrédients :


- 1 bouteille de vin rouge (au choix)
- 100 g de miel
- 30 g de cannelle en bâtons
- 60 g de gingembre frais
- 10 clous de girofle
- 10 gousses de cardamome

-Quelques pétales de roses  -1/2 gousse de vanille -3 grains de poivre noir -un zeste d'orange



Préparation


Verser le vin et le miel dans un récipient.
Broyer les épices et les mettre dans une toile que l'on noue
Mettre la toile contenant les épices dans le breuvage et recouvrir.
Laisser macérer au moins pendant 4 heures.
Retirer la toile contenant les épices (filtrer avant consommation).

sitdrivercafkuhmo

Que Noël soit l'annonce d'un bonheur grandissant dans la joie, l'amour, la paix et le partage.

TCHIN TCHIN .... A la votre !

 

0 vote 51 commentaires

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Réagissez à l'article d'AmazonEd

pinoo

, le 23 décembre 2013 à 13:04

Bonjour,
Joyeux Noël !!!!!!!!! :) :)

amazonEd

, le 23 décembre 2013 à 13:14

Joyeux Noel !

xaphie

, le 23 décembre 2013 à 13:15

j'en ai goûté lors d'un repas médiéval et j'adore......Joyeux Noel à toi aussi si on se recroise pas....bizz

Gaya

, le 23 décembre 2013 à 13:16

Joyeux Noël et plein de bonnes choses à toi et tes proches. Bisous

R_Eve

, le 23 décembre 2013 à 13:17

Bonjour et Joyeux Noël

pinoo

, le 23 décembre 2013 à 13:22

Merciiiiiii :)

Danaé

, le 23 décembre 2013 à 13:25

Intéressante découverte pour moi qui aime particulièrement cette époque !
Que Noël soit l'annonce d'un bonheur grandissant dans la joie, l'amour, la paix, le partage, et je rajouterai "et l'espérance" ! Gros bisous Ed et bons préparatifs !

manon4

, le 23 décembre 2013 à 13:30

passes de bonnes fêtes !bises et passes une bonne journée ;)

Brigittel59

, le 23 décembre 2013 à 14:28

A la tienne (avec modération). Bonne journée. BIses

KATELL1

, le 23 décembre 2013 à 14:40

Passe de bonne fêtes la miss. Bises

Meili

, le 23 décembre 2013 à 15:05

Bonjour et bon Noël, et attention à l'abus d'alcool ! biz

Marie1967

, le 23 décembre 2013 à 15:28

coucou ma belle, je te souhaite un très bon Noël ! gros bisous, Marie

angemarie

, le 23 décembre 2013 à 15:49

Merci pour la recette ma belle , pas pour moi cette année , Joyeux Noël pas toute belle et plein de bisousssss

Nath

, le 23 décembre 2013 à 19:57

passe de bonne fêtes de fin d'année ,bonne soirée,bisous :)

Vanessaba24

, le 23 décembre 2013 à 20:27

Passe de bonnes fêtes ! bisous

Aline NaturElle

, le 23 décembre 2013 à 21:26

Hello miss,
Toutes mes FELICITATIONS pour ton gain au concours photo BA !!! Je suis vraiment ravie pour toi, et en plus c'est mérité ♥.
Gros Bisous, et Joyeux Noël ;-)

AurelG

, le 23 décembre 2013 à 22:08

coucou, je te souhaite également de joyeuses fêtes et bon noel

ptitegrisbie

, le 23 décembre 2013 à 23:06

Félicitation, j'ai vu que tu as ete elu pour le concours photo, moi j'ai adorer avec la boule de noel tu as ete vraiment dans le sujet
je suis decu que tu n'est pas remporter le premiere place
bon reveillion !!

amazonEd

, le 23 décembre 2013 à 23:46

rohhh ! faut pas ;-) j'étais loin de m'imaginer que j'allais être dans les 10 ...Que du bonus ... Et me suis bien amusée à faire ces photos ;-) joyeux noël ! bisoutoudoux

amazonEd

, le 23 décembre 2013 à 23:47

Mérité je ne sais pas, mais cela fait plaisir ;-) joyeux noël ! bisoutoudoux

amazonEd

, le 23 décembre 2013 à 23:48

Toi aussi ma belle ...Joyeux noël ...

amazonEd

, le 23 décembre 2013 à 23:49

Merci à toi aussi ... Joyeux noël ...

amazonEd

, le 23 décembre 2013 à 23:51

pas trop le droit moi non plus, mais ...je me le donne ! hihihihi tout en modération tout de même ...
JOYEUX NOEL !

amazonEd

, le 23 décembre 2013 à 23:52

;-) merci à toi aussi...Bisoutoudoux

amazonEd

, le 23 décembre 2013 à 23:53

pas d'abus ... ;-) joyeux noël !

amazonEd

, le 23 décembre 2013 à 23:53

Toi aussi ma belle ... JOYEUX NOEL !

amazonEd

, le 23 décembre 2013 à 23:54

tchin tchin !

amazonEd

, le 23 décembre 2013 à 23:56

;-) espérance....Oui ! ;-) pleins de bisoutoudoux ....

amazonEd

, le 23 décembre 2013 à 23:57

toi aussi Manon, que tes fêtes soient festives, joyeuses, amicales et familiales ;-) joyeux noël !

amazonEd

, le 23 décembre 2013 à 23:58

;-) R_Eve joyeux noël !

amazonEd

, le 23 décembre 2013 à 23:59

Merci Gaya, un tout plein de ....Le meilleur ! ;-) joyeux noël !

amazonEd

, le 24 décembre 2013 à 00:00

un délice, un nectar, j'adore aussi ;-) joyeux noël Xaphie !

angemarie

, le 24 décembre 2013 à 00:14

Rhoooo je viens de me relire "pas toute belle" .......fatigue quand tu es là ;.....désolée MA toute belle !!! plein de bisous

amazonEd

, le 24 décembre 2013 à 00:16

mdr ! on est deux je n'avais même pas fait gaffe ;-) bisoutoudoux

jodanelle

, le 24 décembre 2013 à 00:51

Joyeux Noël et surtout ne pas abuser de l'alcool mdr !! bisous !!

amazonEd

, le 24 décembre 2013 à 00:51

;-)

ticia

, le 24 décembre 2013 à 05:33

coucou,
un joyeux noel à toi aussi et de gros bisous

ipanema

, le 24 décembre 2013 à 08:51

Un doux Noël souhaité : )

NadIne

, le 24 décembre 2013 à 09:30

Coucou.
Je passe te féliciter pour ton classement au jeu de la mise en scène de Lily.
Ta création est vraiment l'une des plus belles.
Joyeux Noël à toi.
Bizzz

maybe2cannes

, le 24 décembre 2013 à 10:48

coucou joyeux Noel à toi aussi et merci pour cette recette que jene connaissais absolument pas ;) bisous

tchoupi_et_doudou

, le 24 décembre 2013 à 13:54

hello. j ai lu ta présentation. alors je te souhaite de tres belles fetes et surtout la santé !

amazonEd

, le 24 décembre 2013 à 14:05

:-) joyeux noël à toi aussi ;-)

amazonEd

, le 24 décembre 2013 à 14:05

;-) joyeux noël ma belle ...

amazonEd

, le 24 décembre 2013 à 14:06

Merci ....Joyeux noël !

bouclette63

, le 24 décembre 2013 à 14:26

coucou déjà un bravo pour le concours photo !!! =)
et sinon, l'hypocras j'aime po ça!! lol bisous

valence42

, le 24 décembre 2013 à 15:02

coucou.
une très joyeux noel a toute ta famille et a toi meme.
bisous

Danaé

, le 24 décembre 2013 à 15:06

Bravo pour le concours et bon Noël en famille ! Bisous Ed

Danaé

, le 25 décembre 2013 à 17:44

Agréable et doux temps de Noël, repos du corps, de l'esprit et du coeur ! Plein de bisoustoutdoux

NadIne

, le 27 décembre 2013 à 08:18

Coucou.
Juste une petite question.
Pour ton gain au jeu de la mise en scène, tu as reçu un mail pour le bon d'achat Douglas ?
N'ayant rien eu à ce jour je me posais la question . .
Bonne journée, bizzz.

amazonEd

, le 28 décembre 2013 à 18:28

Non, et d'ailleurs me suis posée la même question ...Même pas reçu un mp de la team m’annonçant que j'avais gagné ! lol ...peut être qu'ils envois par la poste ... ;-)

NadIne

, le 28 décembre 2013 à 19:22

A suivre . .
Merci pour ta réponse, bizz


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