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publié le 6 novembre 2009 Divers › Cuisine et gastronomie
L'Ecume des jours à Roscoff (29)

Je vous avais parlé des kilos que j'ai pris durant mon séjour en Bretagne chez mon grand père, suite aux nombreux restos que nous avons fait. 
Alors aujourd'hui, je viens vous faire découvrir le meilleur restaurant que l'on a fait avec mon frère et mon pépé (et peut être le meilleur restaurant que j'ai fais jusqu'à maintenant): L'écume des jours.

Mon grand-père connait le propriétaire qui est le fils de son voisin donc forcément fallait que l'on teste!
J'ai trouvé ça tellement délicieux que même le restaurant du Westin Palace peut aller se rhabiller! Bon c'est vrai, je n'ai pas choisis le plus diététique de mes repas mais bon, ça me donnais tellement envie!
Puis c'est un cadre idéale, classe, beau et plutot romantique!

J'ai pu savourer un menu à 41€ qui comprenait:

- Terrine de foie gras de canard mi cuit, gelée de pommes et céleri, crumble de pain d’épices (un mélange sucré/ salé délicat mais tellement divin!)


- Magret de canard, chutney de mangue, samoussa aux amandes croustillantes, éclats de féves de cacao (avec sa sauce cacao sur le magret de canard, huuum un délice!)

- Macaron (maison, fais tout spécialement pour moi!) aux fruits de la passions, mousse légère vanille bourbon, glace chocolat noir avec un croustillant

Voila ce qui a réveillé mes papilles et que je vous recommande aussi si vous passez en Bretagne!

L'écume des jours
Quai d'Auxerre
29680 ROSCOFF
www.ecume-roscoff.fr

0 vote 2 commentaires

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yann12

, le 6 novembre 2009 à 18:04

coucou miss, ca donne envie d'y aller !! alors non ma mère ne veint pas avec nous lol elle va me manquer mais je préfère etre avec mon homme en corse , elle viendra me voir en vacances et moi aussi. bonne soirée kiss

avana13

, le 8 novembre 2009 à 01:54

bon se menu ne me tente pas du tout : je déteste le fois gras, et je n'aime aps du tout le canard!! par contre pour les macarons pas de probléme!


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