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publié le 6 novembre 2010 Divers › Cuisine et gastronomie
panacotta à la fraise tagada

coucou,

une fois n'est pas coutume,je vais vous parler de ce petit dessert "la panacotta" à la fraise tagada (mes enfants adorent les fraises tagadas.......voici la recette pour celles qui seraient tentées......

pour 8 verrines ou 4 verres 

-250 gr de crème liquide,

-100 gr de fraises tagada

-250 gr de lait

-1 feuille de gélatine (2 gr)

-quelques fraises tagada et fraises fraiches pour la déco.

1. trempez la feuille de gélatine dans l'eau froide,jusqu'à ramollissement

2. pendant ce temps chauffez le lait et la crème jusqu'à frémissement ,lorsque ce liquide devient proche de l'ébullition,retirez du feu et y plonger les fraises tagada.couvrez et laissez fondre.passez au mixer pour dissoudre les derniers morceaux

3. ajoutez la gélatine bien égouttée,ensuite versez la préparation dans des verrines ou des verres et laissez refroidir. 

la prochaine fois ce sera panacotta au chocolat blanc......ou pourquoi pas chocolat blanc et noix de coco......MMmmmm  bises à toutes et à bientot

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valerie52

, le 6 novembre 2010 à 19:27

Coucou ! J'organise un petit concours sur mon blog pour gagner un bon d'achat de 15 euros et d'autres petites choses. N'hésites pas à venir jeter un coup d'oeil :o) Bonne journée

ptitcilou

, le 6 novembre 2010 à 20:26

miam miam , bonne soirée ; bisous

zaza3107

, le 7 novembre 2010 à 22:03

ben c'est peut etre sucré mais ca doit etre delicieu
miam miam


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