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publié le 26 janvier 2010 Divers › Cuisine et gastronomie
Recette : Chaussons aux pommes

Coucou mes BA !!

Pas grand-chose à dire aujourd’hui.

Mon homme ne bossait pas ce matin, donc il m’a enfin réparé/remplacé mon robinet qui coulait dans la salle de bain. Çà fait un bon mois qu’il fallait qu’il le fasse, mais a chaque fois il y avait un truc qui n’allait pas, et la semaine dernière ce sont des outils qui manquaient. Maintenant c’est fait.

 

Ce weekend, j’ai aussi profité d’une vente privée de Billet Doux, j’avais déjà testé. J’aime bien cette marque, elle taille vraiment bien, la lingerie est jolie et vraiment pas cher. J’ai hâte de recevoir mon colis, mais que dans 1 mois.

 

 

Cet après midi, çà va être pâtisserie pour moi. Je vais faire des blondies, des brownies mais blond, d’où le nom blondies. Recette demain. Hier soir, mon homme m’a rapporté le jeu DS de Cyril Lignac, des recettes en plus à tester.

Aujourd’hui, c’est : 

 

Chaussons à la compote de pomme

Recette de base pour 6 chaussons

-         1 pâte feuilletée ou brisée (+/- 230g)

-         120g de compote

Cuisson : 20mn dans le four préchauffé, Th. 6/7 ou 190°C

Préparer une compote de pomme maison, ou utiliser en une toute prete. 

Entre temps, préparez 6 ronds de 13cm de diamètre dans la pâte feuilletée (diamètre d’un bol). Fariner un côté de la pâte, et sur l’autre côté, garnir avec la compote (1 bonne cuillère à soupe). Humidifiez les bords du rond avec un peu d’eau et fermer le chausson en pinçant bien les bords.

Si vous avez trop de chaussons, nécessitez pas à les congeler avant cuisson, un à un.

Après avoir garni les chaussons, dorez-les avec sirop d'érable dissout dans du lait, et faites-les cuire 20min à Th 190°C.

NB : En plus de la pomme j’ai ajouté une petite cuillère à café de confiture de fraise. Mais vous pouvez aussi y mettre de la cannelle en poudre, de l’extrait de vanille, de la confiture de rhubarbe, … mais aussi essayer d’autres variantes avec des griottes dénoyautées avec des noix de pécan ou des pistaches, de la poire et des noisettes…laisser courir votre imagination.

Ce n'est pas ma photo, j'essaie de vous en mettre une à moi dans la journée.

Bisous.

                                                                                                                                                               

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Je vous remercierai jamais assez. Bisous.
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louloubote

, le 26 janvier 2010 à 13:51

mon mari adore ca justeùent bisous merci !

titifunny

, le 26 janvier 2010 à 18:32

COUCOU !! PASSE UNE EXCELLENTE FIN DE SOIREEE BIZZZZZZZZZZZZZZZZZZZ

peachplume

, le 26 janvier 2010 à 19:24

Coucou misstinguette, je ne savais pas qu'il existait un jeu DS Cyril Lignac, il est bien ???
Bisous bisous, une bonne soirée !

elo1205

, le 27 janvier 2010 à 10:10

coucou petit passage pour te dire merci pour ton com et pour ajouter mon petit clic du jour!!!pour showroomprive quand je parraine j'obtiens un bon de 8 euros a la première commande de mon filleul,c'est toi qui voit mais si tu le veut je peut te parrainer...Je sais que certaine Ba ne donne pas le lien de la vente privé sauf si tu leur envoie ton mail pour qu'elle te parraine,moi ce n'est pas mon cas je prefere donner le lien direct et vous faires plaisir!!!apres si une ba veut que je la parraine c'est avec grand plaisir mais je n'irais jamais faire ce que certaine ba font...Passe une bonne journée gros bisous
PS:ta recette a l'air vraiment bonne!!!

elo1205

, le 27 janvier 2010 à 10:10

coucou petit passage pour te dire merci pour ton com et pour ajouter mon petit clic du jour!!!pour showroomprive quand je parraine j'obtiens un bon de 8 euros a la première commande de mon filleul,c'est toi qui voit mais si tu le veut je peut te parrainer...Je sais que certaine Ba ne donne pas le lien de la vente privé sauf si tu leur envoie ton mail pour qu'elle te parraine,moi ce n'est pas mon cas je prefere donner le lien direct et vous faires plaisir!!!apres si une ba veut que je la parraine c'est avec grand plaisir mais je n'irais jamais faire ce que certaine ba font...Passe une bonne journée gros bisous
PS:ta recette a l'air vraiment bonne!!!

Sandee

, le 27 janvier 2010 à 13:33

Coucou! Il va falloir que j'essaye ça! Bisous


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