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publié le 27 mars 2014 Divers › Cuisine et gastronomie
recette de Flan de Citrouille

Bonjour,

tchoupi_et_doudou

Tchoupi_et_doudou  m'a demandé il y a quelques temps déjà cette recette, donc la voici accompagné d'une photo.

750 Grammes de citrouille, potiron..divers cucurbitacée

2 oeufs, 50 grammes de gruyères rapé, 50G de mozzarella, 150 ml de crème liquide, sel, poivre et muscade.

Cuire les morceaux de citrouille, (moi je fais au cuit-vapeur).

Battre les œufs, gruyère, mozzarella couper en dès, la muscade, poivre et sel.

Écraser la citrouille en purée et l'ajouter au reste.

Beurrer des ramequins individuels et cuire 5 minutes au Micro onde.

Ici  j'ai fais en plat familiale en doublant les doses et en mettant à cuire 45 minutes en version Chaleur tournante 180°.

Bonne dégustation Tchoupi,

N'hésitez pas à tester....

Bizz

 

5 votes 6 commentaires

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Clari

, le 27 mars 2014 à 17:38

Il n'y a plus qu'à tester merci pour cette recette :)

jodanelle

, le 27 mars 2014 à 18:29

hum !! merc ipour la recette, bisous bonne fin de journée !!

angemarie

, le 27 mars 2014 à 22:10

Je fais à peu près la même recette en rajoutant une ou deux pommes de terre et sans mozza , en tout cas cette recette doit être délicieuse , bisous

larochea

, le 28 mars 2014 à 05:53

Merci pour cette recette ! Je pense qu'elle est bien adaptée pour les enfants à qui il est toujours difficile de faire manger des légumes.

juliette

, le 28 mars 2014 à 09:13

Bonjour, ça a vraiment l'air délicieux. Bonne journée

tchoupi_et_doudou

, le 28 avril 2014 à 15:13

je note !


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