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publié le 10 septembre 2009 Divers › Cuisine et gastronomie

Hier soir j'ai testé la tarte à la courgette et on s'est régalée du coup je vous la mets en ligne a vous de voir si vous voulez essayer biz

 

Pour 6 personnes
Préparation : 20 min
Cuisson : environ 45 min

Réalisation : facile

*

 

Ingrédients : 

*

1 pâte feuilletée

Pour la garniture :

.
1 oignon
200 g de dès de lardons fumés
3 courgettes

2 tomates
20 cl de crème liquide allégée
3 oeufs
sel, poivre

Paprika doux

Curry

Noix muscade râpée

Basilic haché ou ail et persil hachés.

*

Préparation :


Peler et émincer l'oignon. Laver les courgettes et couper en petits dés.

Peler et épépiner les tomates et les couper aussi en dés.
Faire fondre les lardons dans une sauteuse sur feu doux sans matière grasse puis ajouter l'oignon et enfin les courgettes et les tomates en dés.

Si ça attache ajouter quelques gouttes d’huile d’olive.

Laisser réduire, saler et poivrer.


Dans une jatte, battre les oeufs et la crème.

Saler, poivrer, ajouter le curry et paprika doux.

.

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Etaler la pâte et la mettre dans un moule beurré ou avec du papier sulfurisé. Piquer le fond avec une fourchette. Répartir le mélange lardons, oignons, courgettes, tomates. Verser le mélange oeufs / crème.

Répartir le fromage râpé sur toute la surface.

 

0 vote 3 commentaires

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giblotte

, le 10 septembre 2009 à 22:28

kikou yes
je savais bien que j'avais vu ton pseudo quelque part....
merci de t'être inscrite sur kisslook !!
Ta recette m'a l'air très bonne !!!!!!!!
bizzz

nanajewel

, le 10 septembre 2009 à 22:29

coucou
au lieu des lardons vaut mieux mettre du thon a mon avis sa se marie mieux a la courgette juste un ptit conseil d une ba
bisoux

giblotte

, le 11 septembre 2009 à 11:29

bonne journée yes et merci pour tes kiss


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