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publié le 6 juin 2017 Divers › Cuisine et gastronomie

Coucou les BA

J'aime bien découvrir la cuisine du monde, et en ce moment je goûte des produits mexicains et je trouve ça plutôt bon.

Photo ajoutée le 06/06/2017 à 11:11

J'ai pu gouter des tortillas chips nature et au chili, du guacamole, de la sauce mexicaine et un kit de burritos. J'ai trouvé ça très bon et épicés. J'aime aussi beaucoup les fajitas, les tortillas et tacos.

J'ai trouvé une recette mexicaine plutôt pas mal: enchiladas au poulet et fromage

Ingrédients pour 4 personnes:

  • 4 tortillas de blé ou de maïs
  • 1 oignon
  • 200 g de blanc de poulet
  • 1 cuillère à soupe de persil
  • 200 g de fromage râpé (cheddar, gouda emmental, au choix)
  • 8 cl de sauce tomate
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • sel, piment

Et voici la recette :

1. Coupez l’oignon en fines tranches. Faites-le dorer dans une poêle légèrement huilée.
2. Ajoutez le blanc de poulet entier et faites-le dorer 2 min de chaque côté, déglacez avec le jus de citron puis réservez le tout hors du feu.
3. Coupez le blanc de poulet en lanières. Il doit être encore cru à cœur, il finira de cuire au four.
4. Garnissez les galettes de poulet et d’oignon, parsemez de fromage, de persil. Assaisonnez et épicez à votre goût. Réservez une partie du fromage pour faire gratiner.
5. Enroulez les tortillas, disposez-les dans un plat à gratin. Nappez de sauce tomate et parsemez de fromage râpé.
6. Faites cuire 10 min dans le four préchauffé à 180°C, servez bien chaud.

Bon appétit !

À bientôt les filles

24 votes 47 commentaires

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Réagissez à l'article de Méli-beauté

isaure.d

, le 6 juin 2017 à 12:35

Coucou
j'adore la cuisine mexicaine et tout ce qui est pimenté :)
Je prends souvent des chips mexicains avec la sauce salsa extra forte !
J'ai déjà fait des burritos, des enchiladas, des nachos, des tacos etc et le fameux chili [***] carne mais je ne mange plus de viande maintenant
bisous, bonne après midi

méli-beauté

, le 12 juin 2017 à 13:00

Coucou merci e ta visite :).
Bisous

Meili

, le 6 juin 2017 à 12:39

Bonjour, j'aime les plats épicés, bonne journée ♥ biz

méli-beauté

, le 12 juin 2017 à 13:00

Bonjour moi aussi :).
BIZ

tchoupi_et_doudou

, le 6 juin 2017 à 13:43

oh oui c est bon !! guacamole; chips ....pfffff typiquement ce qui me permet de noyer mon chagrin

méli-beauté

, le 12 juin 2017 à 13:00

Courage :)

IIETOILEDEMERII

, le 6 juin 2017 à 14:24

woui woui j'adoooooooooooooooooore ces trucs là ! ...... d'aileurs j'en ai acheté des tortillas ou equivalent mais j'ai bêtement jeté la boite car ça se fait différemment bisous

méli-beauté

, le 12 juin 2017 à 13:01

Merci de ta visite :).
Bisous

Sandee

, le 6 juin 2017 à 14:46

Coucou ma belle, mon estomac supporte mal les épices. Bisous

méli-beauté

, le 12 juin 2017 à 13:01

Coucou dommage.
Bisous

manon4

, le 6 juin 2017 à 18:20

ça m'a l'air très bon même si j'aime quand ce n'est pas trop épicé ;) bisous

méli-beauté

, le 12 juin 2017 à 13:02

Merci de ta visite :).
Bisous

maguette1981

, le 6 juin 2017 à 18:35

Bonjour, à la maison on aime aussi la cuisine du monde alors merci pour ta recette, belle journée, bises!

méli-beauté

, le 12 juin 2017 à 13:02

Bonjour de rien :).
Bises

cia24

, le 6 juin 2017 à 18:48

Coucou, j'aime bien de temps en temps ce genre de cuisine, ça change un peu de la cuisine traditionnelle.
Merci à toi pour cette recette, à tester.
Je te souhaite une belle soirée. Bises

méli-beauté

, le 12 juin 2017 à 13:03

Coucou merci pour ton commentaire :).
Bises

veronusa

, le 6 juin 2017 à 19:10

coucou
moi je suis assez difficile concernant la nourriture,trop du mal a gouter quelque chose que je ne connais pas
biz

méli-beauté

, le 12 juin 2017 à 13:03

Coucou merci de ta visite.
Bis

Flor Bela

, le 6 juin 2017 à 19:55

Hello :) j'aime bien de temps en temps ça change ;) mais pour moi il ne faut pas trop épicé hé hé ;) bisous

méli-beauté

, le 12 juin 2017 à 13:03

Coucou oui :).
Bisous

ALEXCHAMP

, le 6 juin 2017 à 20:20

Coucou, je suis pas fan de la cuisine mexicaine, j'ai d'ailleurs perdu 3kg lors de mon voyage de noces là-bas! bonne soirée, bisous

méli-beauté

, le 12 juin 2017 à 13:03

Coucou dommage.
Bisous

cottleya

, le 6 juin 2017 à 21:21

Coucou, j'adore cette cuisine à condition qu'elle soit pas trop pimentée...
Bonne soirée ma belle, bises.

méli-beauté

, le 12 juin 2017 à 13:04

Coucou merci de ta visite :).
Bises

cottleya

, le 12 juin 2017 à 13:07

(^_^)

, le 6 juin 2017 à 21:24

J'adore :) bisous

méli-beauté

, le 12 juin 2017 à 13:04

Bisous :)

MilkyAway

, le 7 juin 2017 à 01:06

Hi ! ma jolie Méli ♥, Ola Mexicana ! merci pour ce joli partage de recette épicée et gros bisous

méli-beauté

, le 12 juin 2017 à 13:04

Merci de ta visite :).
Bisous :).

angemarie

, le 7 juin 2017 à 09:38

Merci pour ta recette ma belle ,bisous

méli-beauté

, le 12 juin 2017 à 13:05

De rien :). Bisous

alaska44

, le 7 juin 2017 à 10:56

coucou, moi j'adore la cuisine mexicaine mais mon mari a du mal avec les epices alors c'est compliqué. bises.

méli-beauté

, le 12 juin 2017 à 13:05

Coucou ah mince.
Bises

titade

, le 7 juin 2017 à 11:44

Merci pour la recette !
ça doit être bon comme tout .

méli-beauté

, le 12 juin 2017 à 13:05

Oui :). Biz

blanche neige

, le 7 juin 2017 à 13:06

coucou ma belle !
pas trop ! mais par contre mes enfants adorent !
merci pour ce partage
bisous et bonne journée

méli-beauté

, le 12 juin 2017 à 13:05

Coucou de rien :).
Bisous

carfax

, le 8 juin 2017 à 18:40

bonsoir, comment vas tu? je ne peux plus manger épicé pour des raisons de santé, dommage. passe une bonne soirée et à bientôt!

méli-beauté

, le 12 juin 2017 à 13:06

Bonjour, ah oui dommage.
Bis

MA541

, le 8 juin 2017 à 18:40

coucou mmm ça donne envie je note ! bisous belle soirée

méli-beauté

, le 12 juin 2017 à 13:06

Coucou merci de ta visite :).
Bisous

ladyamandineg

, le 9 juin 2017 à 12:08

Coucou Meli
J aime mais il ne faut pas que ça soit trop épicé pour moi
Merci pour le partage
Très belle journée, bises :))

méli-beauté

, le 12 juin 2017 à 13:07

Coucou de rien :).
Bises

katty19

, le 4 juillet 2017 à 20:08

coucou, moi j'aime bien la cuisine mexicaine et tout ce qui est épicées j'adore bisous

méli-beauté

, le 7 juillet 2017 à 10:14

Coucou merci de ta visite :).
Bisous

emi3000

, le 17 juillet 2017 à 23:39

Cette recette a l'air succulent ! J'adore la nourriture pimentée !
A Bientôt sur BA !

méli-beauté

, le 18 juillet 2017 à 19:57

Merci de ta visite :).
Bis


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