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publié le 20 juin 2017 Divers › Cuisine et gastronomie

Coucou les BA

J'espère que vous ne souffrez pas trop de la chaleur.

Comme plusieurs d'entre vous j'ai eu la chance de tester le nouveau sucre à confiture de Béghin Say.

Un produit cultivé et produit en France.

100 % pur sucre sans aucun additif.

Des grains 3 fois plus gros qui fondent lentement et préservent le bon goût des fruits.

Voici la confiture aux prunes que j'ai réalisé:

Photo ajoutée le 20/06/2017 à 14:09

Et voici ma recette :

Ingrédients:

  • 1 kg de sucre Béghin Say
  • 1,5 kg de prunes
  • 2 jus de citron
  • 1 racine de gingembre fraiche râpée
  • 2 brins de romarin (dans un pochon en tissu)

La recette :

  1. Laver et dénoyauter les prunes. Les couper en morceaux d'environ 2 cm de côté.
  2. Dans une grande marmite, mettre les prunes, le sucre et le jus de citron.
  3. Portez à ébullition en remuant constamment.
  4. Ajoutez le gingembre et le romarin.
  5. Faire bouillir 30 minutes en remuant sans cesse.
  6. Pour vérifier que c'est cuit, verser une cuillère à soupe de confiture sur une assiette froide et voir si cela fige. Sinon, poursuivre la cuisson.
  7. Retirez du feu. Enlever le pochon de romarin.
  8. Versez immédiatement dans les pots stérilisés, les fermer et les retourner.
  9. Quand les pots sont froids, les retourner.

Bon appétit !

Je suis satisfaite de ce produit qui rend les confitures savoureuses.

Prix : 1,70 € le sachet

À bientôt les filles

14 votes 16 commentaires

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IIETOILEDEMERII

, le 20 juin 2017 à 14:55

dommage qu'on ne puisse gouter à toutes ces savoureuses confitures que vous avez toutes faites avec ce role d'ambassadric e!!! je testerais dès que je ferais des ocnfitures ! snfi même pas eu le temps d'aller à la cueillette des fraises cette année ;;; ... entre overbooking et déménagemnt et chaleur beurk beurk beur k-)

angemarie

, le 20 juin 2017 à 16:29

D'accord avec ETOILEDEMER , à quand la dégustation ? ☺
Bisous taquins

valence42

, le 20 juin 2017 à 16:56

Hum!!!!!!!!!!! quelle chance de pouvoir faire des confitures,
Bisous.

Meili

, le 20 juin 2017 à 17:19

bonjour, ce sucre est bien pour réussir les confitures, biz

tchoupi_et_doudou

, le 20 juin 2017 à 17:30

miam !

jodanelle

, le 20 juin 2017 à 18:24

coucou chouette, je suis en confiture aussi mon chéri adore, bisous bonne fin de journée

AliasMorticia

, le 20 juin 2017 à 18:39

Coucou
Une confiture qui donne bien envie!
Je note ta recette, je l'essayerais
Bisous

cottleya

, le 20 juin 2017 à 19:02

Coucou, très tentant.
Bonne soirée ma belle, bises.

Stephy22100

, le 20 juin 2017 à 19:21

Coucou, merci pour cette recette ! Je vais bientôt commencer les miennes. Bisous

ALEXCHAMP

, le 20 juin 2017 à 20:26

Coucou, super pour ces confitures! Bonne soirée, bisous

manon4

, le 20 juin 2017 à 22:00

Elle a l'air super ta confiture , bravo pour ta sélection ;) bisous

Bettychoice

, le 21 juin 2017 à 05:45

Miam la bonne confiture :)
bisous

zazie

, le 21 juin 2017 à 13:20

Coucou,
Merci pour la recette et bon après midi à toi ! Bisous !

titade

, le 21 juin 2017 à 18:58

hum je goûterai bien ta confiture ....

ladyamandineg

, le 22 juin 2017 à 16:26

coucou
ça me fait envie :-)
tres belle après-midi, bises :))
(je ne peux pas voter, désolée... je repasserai plus tard)

carfax

, le 23 juin 2017 à 11:09

bonjour, comment vas tu? c'est beaucoup de travail mais quel régal. passe un bon vendredi et à bientôt!


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