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publié le 11 mai 2017 Divers › Cuisine et gastronomie

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Ingrédients :

- 1 pâte feuilletée

- 450 gr de mangue

- 150 gr de sucre

- 70 ge de maïzena

- 3 oeufs

- vanille liquide

- 25 cl de lait

- 25 cl de crème

 

Préchauffez le four à 180°C.

Mettez la pâte dans un moule. Faites blanchir les oeufs avec le sucre. Ajoutez la vanille et la maïzena. Bien mélanger.

Dans une casserole, portez à ébullition le lait et la crème. Ajoutez le mélange à base d'oeufs. Remettez sur le feu très doux sans cesser de remuer.

Une fois que la crème devient onctueuse, retirez la du feu et laissez refroidir. Versez la crème sur la pâte. Lissez la bien pour avoir une surface plane.
Décorez avec les tranches de mangues. Mettez à cuire 35 à 40 minutes.

Laissez refroidir avant de dégustez.

10 votes 11 commentaires

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valence42

, le 11 mai 2017 à 17:47

Comme tu nous fait envie,en plus j'ai faim,bisous.

méli-beauté

, le 11 mai 2017 à 18:12

Cc merci pour la recette :).
Bis

maguette1981

, le 11 mai 2017 à 18:58

Bonjour, merci pour votre recette, j'aime beaucoup la mangue, bonne journée, bises!

ALEXCHAMP

, le 11 mai 2017 à 19:24

Appétissant! J'en ai l'eau à la bouche! Bonne soirée, bisous

Stephy22100

, le 11 mai 2017 à 20:07

Bonsoir, merci pour cette recette, ça donne envie ! Bisous

chouchousudiste

, le 11 mai 2017 à 20:50

coucou merci pour cette bonne recette!!! je la note bisous

cottleya

, le 11 mai 2017 à 21:03

Coucou, il fait envie.
Bonne soirée ma belle, bises.

laeti_17110

, le 11 mai 2017 à 21:14

coucou
merci pour ta recette il a l'air delicieux
bonne soirée bisous

ipanema1

, le 12 mai 2017 à 07:17

A la mangue, c'est original ! Oui c'est tentant, c'est une bonne idée-recette : )

jodanelle

, le 12 mai 2017 à 08:53

coucou hum dessert délicieux je note bisous

AliasMorticia

, le 12 mai 2017 à 11:37

J'aurais jamais pensé à faire un flan avec de la mangue....très bonne idée!!
Bises


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