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publié le 28 juin 2017 Divers › Cuisine et gastronomie

coucou les filles

cela fait un moment que je ne suis pas venue mais comme certaines le savent entre les bugs sur B.A., le  décès de mon père, mon crabe et les traitements de chimio c'est un peu compliqué.

Mais aujourd'hui je viens vous parler de ma sélection et de mon test Gros Cristaux de sucre de Begin Say.

Commençons par le début.

La rhubarbe donnait, donnait et je n'étais pas motivée pour la récolter surtout que le pied se trouvait chez mon père et que je nettoyait la maison et le terrain.

Chéri-chéri m' a pourtant conseillé de la récolter et éventuellement de la congeler pour le jour où.Donc je l'ai écouté et au lieu de congeler j'ai testé ceci: la stérilisation à froid( méthode trouvée sur le net) et j'ai fait à ma manière

rhubarbe

voici le lien: http://passionpotager.canalblog.com/archives/2012/01/28/23547161.html

Et puis j'ai eu le plaisir d'être sélectionnée pour tester la nouveauté Beghin Say et dans ma BAL il y a eu :

confiture

Donc il a fallu que je m'y mette mais avec une recette qui sortait de l'ordinaire et qui me permettrait de penser aux cadeaux de fins d'année de maîtresses de Mini-moi.

Je me suis arrêté à une recette mélangeant l'ananas et la rhubarbe

Alors prêtes ???donc Confiturons les B.A.

Pour 1kg de sucre gros cristaux, il faut 1.5kg de fruits

J'ai fait moitié-moitié entre ananas et rhubarbe.J'ai pris

 

 ananas

Ensuite après l'avoir égouttée j'ai coupé ma rhubarbe en morceaux.

J'ai mélangé les 2 fruits

melange

 J'ai ajouté les gros cristaux de sucre et j'ai laissé macéré 4 heures.

sucre

Vous voyez bien sur cette photo la taille du sucre

Comme je ne connaissait pas ce produit j'ai suivi les indications à la lettre.

Et au bout de 4 heures, le sucre a fondu, les fruits ont rendu de jus.

Donc laissez mijoter...............pendant 30 minutes.c'est un peu long mais le résultat est là.

fini

La confiture est bien prise et mes pots sont prêts pour les maîtresses.

maîtresse

 alors verdict:

Sucre très facile à utiliser.Bonne prise pour la confiture.La taille est surprenante car ce n'est pas ce que j'utilise habituellement.

Seul bémol le temps de cuisson beaucoup plus long que ce que j'ai l'habitude .

Je pense cependant que je rachéterai ce produit car la confiture est bien prise.

Même ma famille est ravie car avec les bons de réductions le test a été fait de leur côté.Le bilan est le même.

Voilà les filles j'espère vous avoir donné envie de tester ce sucre et de refaire ma recette, ou une autre comme celles-ci: 

http://www.trndload.com/fr/beghin-say/gros-cristaux-de-sucre_recette-confiture-fraises-menthe.pdf

http://www.trndload.com/fr/beghin-say/Beghin-Say-Gros-Cristaux-Sucre-Confiture-tomate-thym-citron.pdf

http://www.trndload.com/fr/beghin-say/Beghin-Say-Gros-Cristaux-de-Sucre_recette-confiture-abricots-anis.pdf

alors à vos pots et bonne confiture

bisous bisous les filles et à très vite

Christelle

6 votes 7 commentaires

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Réagissez à l'article de TETELLE08350

méli-beauté

, le 28 juin 2017 à 18:27

Cc cool ce test :).
Bis

Missetoilefilante

, le 28 juin 2017 à 19:08

Coucou, tout ça a l'air très appétissant, bises et bonne soirée

ALEXCHAMP

, le 28 juin 2017 à 19:52

Coucou, un bon test, on n'est pas fan de confiture ici, bisous

Meili

, le 28 juin 2017 à 20:03

bonjour, tu me donnes envie, mais je testerais avec mes framboises du jardin, biz

cottleya

, le 28 juin 2017 à 21:17

Coucou ma belle,
Merci pour ton avis.
Ce mélange doit être super bon.
Bonne soirée, bises.

jodanelle

, le 28 juin 2017 à 23:13

coucou elle a l'air excellent ta confiture super ! et merci pour les photos
j'ai fait aussi la mienne avec la rhubarbe du jardin et j'ai adopté l'orange en accompagnement  ici 
bisous bonne soirée

LaFilleDavril

, le 9 août 2017 à 14:40

Coucou, prends soin de toi ma belle.
Des gros bisous.
www.leblogdelafilledavril.fr


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