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Divers Mode / Beauté

Sujet créé le 19 février 2007 à 21h32 par (6 réponses)

je suis a la recherche d'astuces de cuisine:
comment remplacer un ingredient par un autre...ex farine.
avez-vous des astuces pour les mesures? cl...?
voila, merci a toutes
répondre
le 19 février 2007 à 21h58

Re: vos astuces de cuisine c par ici...

coucou!

J'aime bien ton idée !!

Alorsz pour ma part je n'ai pas toujours de doseurs en ml mais vu que je suis maman, il y a toujours un biberon qui traine...pratique pour mesurer Wink

La farine par de la fécule de Maïs

Le sel par un peu de sauce soja ....

Je reviendrai Wink

Justine qui aime la cuisine Tongue out
B!z Kiss
répondre
le 19 février 2007 à 22h02

Re: vos astuces de cuisine c par ici...

alors moi j'ai bien sur aussi une astuce pour les mesures:
12cl c environ un pot de yaourt vide la laitiere :)
8cl c'est un peu plus de la moitie d'un pot.
répondre
le 20 février 2007 à 12h34

Re: vos astuces de cuisine c par ici...

pour ma aprt j suis desoler j fait tjours au pif les mesures et puis j adore cuisiner des q j ai le tps et qd j pt y rester longtps par exemple pour relever un plat tt simple j met tjours un peu de vin blanc lors q j fe un poulet ou du cidre histoire de relever un peu le gout et c est tellemnt bon
répondre
le 20 février 2007 à 17h13

Re: vos astuces de cuisine c par ici...

Moi, je remplace parfois la crème fraiche par un yahourt 0%.
Un peu plus light!
répondre
le 20 février 2007 à 17h40

Re: vos astuces de cuisine c par ici...

question impossible!! j'ai vu le moelleux au chocolat sur le blog de Nathdpt, maintenant j'ai envie de faire un dessert mais je n'ai pas d'oeufs!! qui pour me proposer un gato sans oeufs?? ça ne doit pas exister!! sinon une idée de dessert facile rapide et ... sans oeufs!!Laughing
merci Wink
répondre
le 20 février 2007 à 20h58

Re: vos astuces de cuisine c par ici...

Pour un gateau plus léger, tu peux remplacer la moitié de la farine par de la maizena.

Pour cuire les crèpes, tu peux remplacer l'huile par du beurre fondu. Ca n'a plus le même goût.

C'est tout pour le moment.
Mais je regarderai les astuces des autres.
répondre

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