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Les recettes des gourmets

Sujet créé le 28 août 2007 à 16h45 par (2 réponses)

Ingrédients : 1 disque de pâte feuilletée ou brisée, 4 œufs, 10cl de crème fraîche, 200g de fromage de chèvre frais, 2 gousses d’ail, 4 fonds d’artichauts, 6 feuilles de basilic, 50g de parmesan, une grosse poignée de pignons de pin, 100g de tomates séchées, sel et poivre.
Disposez la pâte dans un moule à tarte.
Préchauffez votre four à 180°.
Epluchez, dégermez et écrasez les gousses d’ail. Ciselez les feuilles de basilic. Coupez les fonds d’artichauts en lamelles.
Dans un saladier, battez les œufs avec la crème et le fromage de chèvre frais. Ajoutez les lamelles de fonds d’artichauts, les tomates séchées, le basilic, l’ail. Salez et poivrez.
Versez la préparation sur le fond de tarte, parsemez de parmesan et de pignons de pin.
Enfournez pour 25 à 30 minutes.
répondre
le 29 août 2007 à 07h36

Re: Quiche artichauts chèvre tomates séchées

 hummmm !!
ça a l'air vraiment bon  merçi il faudra que j'essaye
répondre
le 3 novembre 2007 à 09h58

Re: Quiche artichauts chèvre tomates séchées

 ça a l'air assez simple cette recette j'adore
répondre

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