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Les recettes des gourmets

Sujet créé le 28 août 2007 à 16h46 par (3 réponses)

Ingrédients :2 oeufs entier et 2 jaunes d'oeuf, 20 cl de lait, 30 cl de crème liquide, sel, poivre et noix de muscade, 200 g de lardon + 200 g d'emmental rapé ou coupé en bâtonnet (optionnel), 1 rouleau de pâte brisée
Préchauffer le four à 180-200° 
 Abaissez  la pâte dans un moule, piquer le fond et faite cuire à blanc 10/15 mn
Faites   blanchir  les lardons  pendant 3 minutes dans une casserole d'eau bouillante, puis égouttez-les
Dans un saladier,  battez  les oeufs  en omelette, ajouter la crème, le lait et mélangez bien le tout . 
Parsemez le fromage et les lardons sur le fond de tarte
Verser  le mélange aux oeufs dessus,  et enfournez pour 25-30 mn à 180°
répondre
le 1er septembre 2007 à 22h07

Re: Quiche Lorraine

merci pour ta recette ,je vais l'éssayer
répondre
le 4 septembre 2007 à 10h03

Re: Quiche Lorraine

salut,

merci pour la recette, j'ai déjà essayé et c'est super bon !!

Bisous
répondre
le 6 septembre 2007 à 06h55

Re: Quiche Lorraine

il faut que j'essaye je fais des pizza maison mais j'ai jamais essaye  la quiche  merçi
répondre

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