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Les recettes des gourmets

Sujet créé le 12 septembre 2007 à 18h10 par (8 réponses)

Pour 4 personnes

Préparation : 20 min
Cuisson : aucune

Ingrédients

8 abricots
2 cuillères à soupe de miel
6 biscuits à la cuillère
4 cuillères à soupe d'amaretto
4 oeufs
50 g de sucre
250 g de mascarpone
1. Lavez les abricots et coupez-les en cubes. Faites-les cuire 5 min avec le miel.

2. Faites tremper les biscuits à la cuillère dans un peu d'amaretto (ou autre alcool de votre choix). Répartissez-les au fond de 4 ramequins.

3. Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Dans un saladier, battez les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez le mascarpone et continuez de mélanger jusqu'à obtention d'une préparation homogène. Battez les blancs en neige et incorporez-les au mélange.

4. Répartissez une première couche de crème dans les ramequins, répartissez les abricots et terminez avec la crème restante. Réservez 1 h au frais avant de servir.
répondre
le 13 septembre 2007 à 06h50

Re: Tiramisu à l'abricot! Un délice!!!

 JE VAIS DONNER LA RECETTE A MA MERE ELLE ADORE LES TIRAMISU  MERCI

répondre
le 13 septembre 2007 à 10h58

Re: Tiramisu à l'abricot! Un délice!!!

Ca a l'air délicieux mais voilà je n'ai pas droit à l'alcool suite à de gros problémes digestifs.Dans quoi pourrais-je faire tremper mes biscuits à la place de l'amaretto?Bises Kiss
répondre
le 13 septembre 2007 à 15h06

Re: Tiramisu à l'abricot! Un délice!!!

coucou

merci pour la recette, j'ai jamais goûté ça doit être bon.

kiss
répondre
le 13 septembre 2007 à 20h00

Re: Tiramisu à l'abricot! Un délice!!!

Ben moi je vais m'y intéresser de très près car j'en connais une de gourmande à qui ça va plaire...
Alors ce week end, hop la recette en douce à ma douce...
répondre
le 14 septembre 2007 à 19h11

Re: Tiramisu à l'abricot! Un délice!!!

Problème :  Où puis-je trouver du mascarpone ?!

Dans les grandes surfaces j'en trouve pas :(

répondre
le 6 août 2017 à 09h11

Re: Tiramisu à l'abricot! Un délice!!!

Ha quelle bonne idée !
L'abricot star de nos desserts d'été Hummmm...
je prends !

répondre
le 10 août 2017 à 07h54

Re: Tiramisu à l'abricot! Un délice!!!

mimm miam , dommage que j'ai développer il y a peux une allergie au abricots lol

répondre
le 14 novembre 2017 à 11h12

Re: Tiramisu à l'abricot! Un délice!!!

Essayé aujourd'hui avec ma soeur.
C'est vraiment délicieux et facile!

Grand merci pour cette petite délice Sourire

répondre

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