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Les recettes des gourmets

Sujet créé le 5 octobre 2007 à 12h54 par (2 réponses)

Bonjour je viens tout juste d'arriver sur ce site, et je me lance dans la rubrique recettes (c'est ça les gourmandes!! lol). Alors je vous donne la recette de mon dessert préféré: le fondant au chocolat 

Pour le mi-cuit (5 ramequins):
-100 gr de chocolat noir
-60 gr de beurre
-3 oeufs
-40 gr de sucre en poudre
-20 gr de farine


 

Préchauffer le four à 220°C. Hacher le chocolat, le faire fondre au micro-onde avec le beurre.
Y ajouter le sucre puis les oeufs un à un en mélangeant bien. Incorporer le sucre puis la farine.
Beurrer et fariner des ramequins, déposer la préparation dedans (je laisse mes ramequins prêts à être cuit au frais pour le faire au dernier moment) et cuire au four pendant 10 minutes.

Je l'ai suivi à la lettre, j'ai mis mes petits ramequins au frigo en attendant puis 10 min à 220-225°...et voila le résultat! Dans des petits moules en silicone le démoulage est impeccable!

Voilà à vos fourneaux!!! et vous m'en direz des nouvelles

répondre
le 5 octobre 2007 à 20h06

Re: moelleux au chocolat

Merci à toi j'adore, je veux dire je suis dingue du chocolat et encore plus des gateaux au chocolat hummmm

Merci bcp bonne soirée a plus
répondre
le 6 octobre 2007 à 14h38

Re: moelleux au chocolat

merci pour la recette je suis une addict du chocolat
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