twitter google-plus facebook instagram pinterest Rechercher triangle-down Femme Actuelle Beauté-Addict Hellocoton Mon compte

Les recettes des gourmets

Sujet créé le 25 novembre 2007 à 17h17 par (9 réponses)

recette de mon papa pour accompagner les oeufs durs,les avocats et les crevettes.

IL faut suivre l'ordre sinon ce sera raté,la première fois que je l'ai faite je n'ai pas suivi l'ordre c'était raté ca ressemblait a de l'eau avec de la moutarde lol.

j'ai recommencé immédiatement en suivant l'ordre et ca a marché.
bon je vous donne la recette au lieu de vous raconter ma vie.

dans un bol:-mettre 2cuillères à soupe de moutarde
          -1 jaune d'oeuf
vous battez 10 secondes au batteur électrique.
ensuite vous prenez votre huile de tournesol et vous versez l'huile d'une main et battez de l'autre avec le batteur jusqu'a l'obtention de la mayonnaise qui doit etre épaisse.
répondre
le 25 novembre 2007 à 22h25

Re: MAYONNAISE MAISON

sa  a l'air polutot simple et tres bon , miam , miam !!!
répondre
le 26 novembre 2007 à 00h28

Re: MAYONNAISE MAISON

 la mayonnaise c'est delicieux quand elle est bien faite
répondre
le 27 novembre 2007 à 14h45

Re: MAYONNAISE MAISON

Ma fiancée le fait excatement de la meme facon mais elle met moitié huile de tournesol et moitié huile d'olives.
répondre
le 28 novembre 2007 à 15h06

Re: MAYONNAISE MAISON

ok
mais ou est le vinaigre, le sel et le cirton???
bay bay
répondre
le 28 novembre 2007 à 16h48

Re: MAYONNAISE MAISON

j'utilise le même procédé depuis longtemps et ça marche très bien !
je mets aussi au départ une pincée de sel et du poivre (2 tours de moulin).


Facultatif, selon les goûts de chacun : à la fin on ajoute quelques gouttes de citron et et on mélange  à nouveau secondes.
répondre
le 4 décembre 2007 à 14h57

Re: MAYONNAISE MAISON

Et bien c'est une recette de mayonnaise tout ce qu'il y a de plus ordinnaire ça!
J'ai toujours fais comme ça, il faut aussi faire attention à ce que les ingrédients soient à peu près à la même température...
J'y ajoute de la ciboulette fraîche l'été. Un régal!
répondre
le 4 décembre 2007 à 15h55

Re: MAYONNAISE MAISON

quelquefois il m'arrive de la râter: pourtant j'ai la même recette et je met quelques gouttes de citron et du sel au début pour la faire monter, lol !
répondre
le 4 décembre 2007 à 17h37

Re: MAYONNAISE MAISON

Moi mon père là fais super bien , par contre lui il met un zeste de jus de citron dans la préparation ....
répondre
le 6 décembre 2007 à 19h00

Re: MAYONNAISE MAISON

Hum c'est trop bon la mayo fait maison ^^
Mais faut savoir la faire lol
répondre

Recherche par mots-clés :

Beauté AddictForumLes recettes des gourmetsMAYONNAISE MAISON