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Les recettes des gourmets

Sujet créé le 21 janvier 2008 à 14h01 par (5 réponses)

Coucou les BA!!
vous allez bien??
j ai une petite question!!
on paut faire de la creme au beurre avec de la margarine???

répondre
le 21 janvier 2008 à 23h45

Re: creme au beurre??

il est tard j'ai un bouquin avec la recette, je te répondrai demain
répondre
le 22 janvier 2008 à 14h03

Re: creme au beurre??

Il y a écrit le mot beurre sans plus de détail DANS MON BOUQUIN donc désolé je ne sais pas si ca passe avec de la margarine.
répondre
le 22 janvier 2008 à 22h34

Re: creme au beurre??

Il faut faire la crème au beurre avec du beurre.
Avec de la margarine elle devient trop liquide, les acides gras de la composition de la margarine n'ayant pas la même composition que ceux du beurre et donc ne "réagissant" pas tout à fait pareillement...
répondre
le 23 janvier 2008 à 20h09

Re: creme au beurre??

moi aussi je fait tout a la margarine , mai tu as sans doute raison
répondre
le 23 janvier 2008 à 20h20

Re: creme au beurre??

La crème au beurre porte bien son nom!!!
la margarine n'est pas du beurre. mais tu peux tjrs essayer.
Moi je ne le ferai pas.
Bon appetit
répondre

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