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Les recettes des gourmets

Sujet créé le 29 janvier 2008 à 22h16 par (11 réponses)

la mousse au chocolat, facile, délicieux & q tt le monde adore Wink

pour 4 qui adore ou 6 qui ont déjà mangés :

1 tablette de chocolat
8 oeufs
du sucre (je ne sais pas trop la quantité, moi je mets au pif) jamais + de 80 g mais faites des essais

faire fondre le choco au bain-marie
casser les oeufs & séparer les blancs des jaunes
mélanger les jaunes & le sucre
qd le choco est fondu ajouter au mélange jaune-sucre
monter les blancs en neige puis ajouter doucement ceux ci au choco-oeufs-sucre

qd c tout mélangé metter au frigo 1 à 2 h & manger frais!!!

c super bon & bcp de personne adore, le + long le choco qui doit fondre!!
répondre
le 30 janvier 2008 à 15h42

Re: une bonne mousse au chocolat!!!

Côté mousse au chocolat je ne m'aventure pas.
Mon mari m'ayant dit un jour que la meilleure mousse au chocolat était celle de sa mère, aussi depuis que je le connais (alors qu'il ne sait pas cuisiner) c'est lui qui se tape la mousse au chocolat. Unefaçon à moi déternée pour ne plus la faire!!
Il rajoute du café.
Bizzzzzzzzzzz
répondre
le 31 janvier 2008 à 07h00

Re: une bonne mousse au chocolat!!!

 je me lasse pas de recuperer des recette de mousse au chocolat   j'adore merci
répondre
le 7 février 2008 à 22h02

Re: une bonne mousse au chocolat!!!

As tu pensé d'ajouter un petit peu de café???
C'est délicieux.
Bon appetit
et bonne nuit
répondre
le 8 février 2008 à 08h14

Re: une bonne mousse au chocolat!!!

J'adore la mousse au chocolat,
une fois j'ai voulu tester avec du chocolat 80% de cacao et bien c'était un peu écoeurant j'avoue,
tu peux aussi rajouter des amandes effilées su le dessus ça décore et c'est très bon !
répondre
le 8 février 2008 à 08h29

Re: une bonne mousse au chocolat!!!

moi je recherche une recette legere de mousse au chocolat
quelqu'un peut m'aider???merci
répondre
le 8 février 2008 à 22h19

Re: une bonne mousse au chocolat!!!

si c'est la bonne recette super , ill y a trop de fausse recette ! 
répondre
le 8 février 2008 à 23h37

Re: une bonne mousse au chocolat!!!

j'adore la mousse au chocolat et je préfère celle au chocolat noir.
tu peux aussi rajouter de la noix de coco, c'est délicieux.
répondre
le 13 février 2008 à 21h14

Re: une bonne mousse au chocolat!!!

tres appetissant , j'ai essayé une fois et je l'ai raté
répondre
le 14 février 2008 à 23h41

Re: une bonne mousse au chocolat!!!

hummmmm la mousse au chocolat, j'adore sa merçi pour cette recette.bonne soirée.
répondre

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