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Les recettes des gourmets

Sujet créé le 27 mai 2008 à 13h42 par (5 réponses)

dans un saladier ou votre robot mélangeur....:

battre 6 oeufs (je signale que c'est pour un moule de 30cm, donc adaptez en fonction de votre moule) ( le mien fait 28cm)
avec environ 150g de sucre + 2 sachets de sucre vanille
ajoutez 150g de beurre fondu ou un verre d'huile ( j'ai mis 150ml d'huile)
puis un yaourt aromatisé  (nature chez moi.)

puis ajouter de 2 sachets de levure chimique quelques pincées de sel et de la farine (il ne faut pas qu'elle soit compacte....)(  j'ai mis une cac bombee' de levure et ajoute' la farine a vu d'oeil jusqu'a ce que je sois satisfaite de la consistance de la pate)
mettre à cuire dans un moule beurré et saupoudré de sucre puis disposer les tranches d'ananas ou d'orange (nape' de caramel et decore' de tranches d'ananas et de cerises confites).

verser la preparation dessus et mettre a cuire a four modere' jusqu'a ce que la lame d'un couteau en ressorte seche. vous pouvez le laisser tel quel ( a mon avis, il faut rajouter plus de sucre dans ce cas) ou piquez tout le gâteau avec une brochette et le mouiller avec le sirop d'ananas.délayez deux c. à soupe de confiture d'abricot et très peu d'eau que vous étalerez uniformément sur le gâteau et/ou saupoudrez de noix de coco râpé

une variante : une fois que vous aurez mis la pâte dans le moule (beurré et fariné)...parsemez dessus des pommes coupées en lamelles et saupoudré d'amandes effilés.

et voici ce qu'a a donne:

ananas










ananas2

répondre
le 27 mai 2008 à 20h46

Re: Gateau renverse' a l'ananas

c'est tout simplement un pur régal ce gateau...et en plus j'adore l'ananas!!!
répondre
le 28 mai 2008 à 08h14

Re: Gateau renverse' a l'ananas

super cette recette...merci c'est sympa!!
bonne journee
répondre
le 28 mai 2008 à 09h41

Re: Gateau renverse' a l'ananas

bonjour trés beau ce gâteau , merci pour la recette
répondre
le 28 mai 2008 à 10h05

Re: Gateau renverse' a l'ananas

Ca l'air trop bon ce gâteau !!!
Bises !
répondre
le 5 juin 2008 à 17h22

Re: Gateau renverse' a l'ananas

çà à l'air trop bon moi qui adore l'ananas je ne manquerai pas de l'essayer
répondre

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