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Les recettes des gourmets

Sujet créé le 31 mai 2008 à 10h29 par (8 réponses)

 
POUR 4 PERSONNES – PREPARATION 15 MN – CUISSON 30 MN
 
200 g de riz
100 g de petits pois
100 g de haricots verts
2 navets
2 carottes
100 g d’emmenthal
4 tranches de jambon cuit
6 cuil à soupe de mayonnaise
Quelques feuilles de laitue
2 tomates
10 brins de persil
Sel, poivre
 
Faites cuire le riz pendant 15 min à l’eau bouillante, égouttez-le, rincez-le au jet d’eau chaude
Pendant la cuisson du riz, écossez les petites pois, épluchez et lavez les haricots verts, les navets, les carottes et coupez-les en minuscules petits carrés.
Faites cuire ces légumes 10 min à l’autocuiseur ou 15 min à l’eau salée afin qu’ils soient encore un peu fermes après leur cuisson. Egouttez-les.
Coupez l’emmenthal en petits dés. Dans un saladier, mettez les légumes, le riz, la mayonnaise et les dés d’emmenthal. mélangez bien, salez, poivrez.
Étalez les tranches de jambon, garnissez-les de cette préparation et roulez-les. Dans un plat garni de feuilles de laitue, disposez dessus les cornets de jambon, décorez de tomates coupées en deux et parsemées de brins de persil.
répondre
le 31 mai 2008 à 22h47

Re: Cornets de Jambon

tres originale super recette merci ma chere
bonne fin soirée
répondre
le 1er juin 2008 à 00h32

Re: Cornets de Jambon

bonsoir sympa ta recette en plus mes enfants mangerons des légumes !!
répondre
le 1er juin 2008 à 18h15

Re: Cornets de Jambon

En voilà une bonne idée de recette pour le soir avec une petit salade.
Je vais la faire pour changer du cornet "jambon macédoine"
Merci !
répondre
le 5 juin 2008 à 11h02

Re: Cornets de Jambon


Bonjour

recette sympa pour l'été, merci je ne connaissais pas du tout !!!!
C'est une bonne entrée !!!

Bonne journée
A bientôt
répondre
le 5 juin 2008 à 13h24

Re: Cornets de Jambon

sa a l'air très bon et nutritif, pour moi c'est un plat
répondre
le 5 juin 2008 à 21h29

Re: Cornets de Jambon

coucou : ça m'a l'air très sympa comme recette...
répondre
le 11 novembre 2008 à 09h19

Re: Cornets de Jambon

coucou ah super cette recette j'avais déjà vu mais jamais essayer^^
répondre
le 12 novembre 2008 à 10h07

Re: Cornets de Jambon

Bonjour

ça a l'air pas mal du tout je vais essayer ça changera de ceux que je fais avec de la macédoine
répondre

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