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Les recettes des gourmets

Sujet créé le 7 juin 2008 à 13h14 par (1 réponse)

Devant la recrudescence de copier/coller dans ce forum, nous avons décidé de mettre en place de nouvelles consignes.
Nous vous rappelons que le copier/coller de contenu sans indication source est interdit.
Désormais toutes les recettes qui seront déposées dans ce forum sans indication de source seront immédiatement supprimées.
Nous ne pouvons pas nous permettre de perdre du temps à vérifier leurs provenances. Dans le doute nous laissions certains posts, ce ne sera plus le cas à partir d'aujourd'hui.
Il faudra donc que votre recette se présente de la manière suivante :


«Nom de la recette :

Recette elle-même :

Source : www. Le nom du site où la recette se trouve. Com

Lien direct : le lien directe de la recette.com »

 

Exemple :

Gâteau au chocolat blanc avec glaçage chocolat blanc.

Préparation : 15 min
Cuisson : 30 à 35 min

Ingrédients (6 a 8 personnes) :

Pour le gâteau :

- 175 g de chocolat blanc
- 125 g de beurre (+ une noix pour beurrer le moule)
- 100 g de sucre
- 100 g de farine
- 4 oeufs
- 1 pincée de sel

Pour le glaçage :

- 175 g de chocolat blanc
- 10 cl d'eau
- 90 g de sucre glace

Préparation :

Le Gâteau :

Couper le chocolat et le beurre en petits morceaux. Faire fondre au micro-ondes.
Ajouter la farine, et le sucre. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs et ajouter les jaunes au mélange ci-dessus.

Monter les blancs en neige avec une pincée de sel (au batteur électrique c'est très rapide) puis les ajouter a la préparation cuillerée par cuillerée en mélangeant délicatement entre chaque.

Verser le tout dans un moule à gâteau préalablement beurré (ou dans un moule en silicone qui n'attache pas). Faire cuire au four à 180°C (thermostat 6) pendant environ 30 à 35 min.

Le Glaçage :

Couper le chocolat en petits morceaux et le faire fondre au micro-ondes avec un peu d'eau. Ajouter le sucre glace puis mélanger.
Ajouter de l'eau jusqu'à obtenir une texture onctueuse (pas trop liquide ni trop épaisse).

Recouvrir le gâteau avec le glaçage et laisser au réfrigérateur pendant 2 h au moins.

 

Source : marmiton.org

Lien direct : marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=71348

 

Si vous avez des demandes de recettes ou conseils, merci de faire votre demande de façon plus détaillée.

Si vos recettes sont inspirées de "support papier" (magazines, livres de cuisine...) veuillez donner le plus renseignements possibles : nom et N°du magazine, ou titre du livre, Auteur, Editeur


Merci de votre compréhension.


L'équipe des modérateurs de BA.

 

répondre
le 15 juin 2008 à 13h02

Re: NOUVELLES CONSIGNES (Edit du 15 Juin)

Nous remarquons que certaines (malheureusement pas toutes) ont pris le temps de lire notre post et nous les en remercions !

 

Désormais nous vous demanderons aussi de ne plus poster dans les sujets concernant les recettes, sauf si c'est pour poser une question (en rapport avec la recette bien évidemment) ou si c'est pour y ajouter une variante.

 

Dans ce cas merci de modifier le titre pour que ce soit plus clair et plus rapide pour les addicts de voir votre message au milieu d'éventuelles questions.

 

Merci de votre compréhension.

 

L'équipe des modérateurs de BA.
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