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Les recettes des gourmets

Sujet créé le 28 juillet 2008 à 12h12 par (9 réponses)

J'ai une question vraiment tres bete!!!!!! Je voulais savoir si je preparer trop de frite (les vrai faite par mes petites mimine), es ce que je pouvais les mettre au congélateur??? Elle ne noircisse pas?

Merci d'avance!!

Je sais c'est bete comme question!!!!
répondre
le 28 juillet 2008 à 12h19

Re: sujet pomme de terre

Hello

Je pense que sêchées correctement et congelées de suite, il n'y a aucune raison qu'elles noircissent.

Sinon tu m'invites et je les fini comme ça pas besoin de les congeler lol.

kiss
répondre
le 28 juillet 2008 à 14h39

Re: sujet pomme de terre

Bonjour

Je n'ai jamais essayé de congeler des frites maison mais quand je veux en faire pour baucoup de monde je les fais précuire et je leurs redonne un coup de friteuse quand tout le monde est là.
répondre
le 29 juillet 2008 à 12h09

Re: sujet pomme de terre

le mieux c'est de faire  une précuisson très rapide dans de l'huile bien bouillante...
répondre
le 29 juillet 2008 à 14h46

Re: sujet pomme de terre

ouais je pense que tu les laves bien, tu les seches bien pr pas qu'elles soient pleine de glace et c'est bon
répondre
le 29 juillet 2008 à 22h31

Re: sujet pomme de terre

merci les filles pour votre aide.
Vu que demain je travail pas et bien je vais faire de la cuisine.
Donc je vous direz pour les frites maison comment ca c'est passer apres decongélation
répondre
le 29 juillet 2008 à 23h35

Re: sujet pomme de terre

a mon avis  il faut les précuire , comme les congeler du  commerce
répondre
le 11 août 2008 à 13h03

Re: sujet pomme de terre

Bonjour,
je suis curieuse de savoir si elle etait bonne les frittes; CAr ça m'intrigue ....
ciao ciao
répondre
le 12 août 2008 à 12h39

Re: sujet pomme de terre

je ne pense pas que taquestion soit bete car je n'y avait jamais pensée.
Je vais faire l'expérience.
répondre
le 13 août 2008 à 23h48

Re: sujet pomme de terre

non pas si bête, je pense qu'on est nombreuse à l'ignorer!!
dailleur faudrait que je fasse un essai!!
répondre

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