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Les recettes des gourmets

Sujet créé le 7 août 2008 à 13h07 par (2 réponses)

je cherche une recette pour preparer la creme amande et frangipane qui me donner
répondre
le 9 août 2008 à 13h29

Re: besoin recette creme amande,

coucou

je n'en ai pas de personnelle mais comme je vois que tu n'as pas d'autres reponses, je te suggère de faire une petite recherche sur google, ou des sites tels marmiton par ex, tu trouveras je suis sure
répondre
le 11 août 2008 à 06h54

Re: besoin recette creme amande,

J'ai une collègue qui nous avait fait une superbe galette des Rois, j'ai pris la recette mais je n'ai jamais essayé. La sienne était vraiment bonne en tout cas !
125 g de sucre
125 g d'amandes en poudre
100 g de beurre
2 oeufs + 1 jaune
Mélanger le sucre et le beurre, rajouter les oeufs et en dernier la poudre d'amandes.
Tu verses le mélange sur une pâte feuilletée et tu en mets une autre par dessus et au four.

Voilà, si tu l'essaies, dis moi ce que ça a donné !
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