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Les recettes des gourmets

Sujet créé le 12 septembre 2008 à 13h51 par (5 réponses)

Je dois organisée un cassoulet pour 60 à 80 personnes je voudrais savoir quel vin serait le plus approprié, sachant qu'il y aura du vin blanc pour les entrées.
Merci de bien vouloir me donner vos conseils.

répondre
le 13 septembre 2008 à 18h02

Re: Quel vin ?

je te conseille un côtes du rhône rouge , ou un beaujolais , quelque chose de pas trop corsé !!
répondre
le 13 septembre 2008 à 22h17

Re: Quel vin ?

Moi j'opterais bien pour un Cahors, un Madiran ou un carte noir !
Un Gaillac ferait aussi bien l'affaire Wink
Tu as pas mal de choix en fait !
répondre
le 16 septembre 2008 à 15h21

Re: Quel vin ?

mon mari te conseil un corbière ou un minervois , vin de la région du cassoulet,  bonne dégustation
répondre
le 17 septembre 2008 à 07h40

Re: Quel vin ?

Je pense que pour servir avec ton cassoulet un corbière ferait  l'affaire moi j'aime bien aussi le bordeaux petit vin assez léger . Monika
répondre
le 18 septembre 2008 à 18h35

Re: Quel vin ?

Merci de vos réponses, j'ai été dans une cave et on m'a conseillée du côte du rhone.....
moi je ne bois pas de rouge alors je vous dirais après ce que les personnes en ont pensées.
répondre

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