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Les recettes des gourmets

Sujet créé le 6 décembre 2008 à 17h09 par (4 réponses)

Je suis à la recherche de conseil pour réussir à faire un gâteau bien moelleux! Pouvez vous m'aider? Avez vous un ingrédient secret/miracle?

A chaque fois que je fais un cake marbré, au choco, ou nature, il est tout sec!

Merci beaucoup par avance!!!!

Bonne soirée!
répondre
le 17 septembre 2008 à 21h38

Re: Gâteua moelleux

tu devrait metre plus de beurre , sa rend moelleux
répondre
le 20 septembre 2008 à 23h08

Re: Gâteua moelleux

J'ai une recette de gateau au chocolat qui n'est pas sec du tout, qui se prépare en 15 min. Beaucoup de monde l'a gouté et l'a trouvé très bon! pour moi, c'est le meilleur gateau au chocolat

pour le faire:

dans un saladier, tu casses 3 oeufs.
tu ajoutes 150g de sucre et tu mélanges
puis 50g de farine et tu mélanges

pendant ce temps, tu fais fondre 100g de chocolat à cuire avec 100g de beurre

tu incorpores le chocolat à la préparation initiale, tu verses ça dans ton moule et le tour est joué

ce n'est pas un gateau qui va prendre beaucoup de forme (en réalité cela s'appelle une tarte au chocolat; ce n'est pas plus épaix qu'une tarte, et c'est délicieux)

Tente le, tu m'en donneras des nouvelles
répondre
le 24 septembre 2008 à 14h02

Re: Gâteua moelleux

il faut battre les ingredients longtemps et surtout ne pas oublier de mettre de la matière grasse
bonne journée
répondre
le 6 décembre 2008 à 17h09

Re: Gâteua moelleux

c'est une bonne idée le gras mais et apres ca va au hanche et les cuisses , il ny a pas une autre astuce !!!merci!
répondre

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