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Les recettes des gourmets

Sujet créé le 2 octobre 2008 à 12h30 par (10 réponses)

Alors à vos claviers et merciL!!!Tongue out
répondre
le 2 octobre 2008 à 16h07

Re: JE RECHERCHE DES RECETTES DE VERRINES SALEES

J'ai trouvé plein d'idées sur le site de supertoinette , et mème quelquefois , tu as les photos des recettes et tu rends bien compte .
Bonne cuisine !
répondre
le 2 octobre 2008 à 19h11

Re: Recherche recettes de verrines salées

Salut,

Je t'invite à venir sur mon blog, j'en ai mis plusieurs, à toi de choisir !
Bye.
répondre
le 3 octobre 2008 à 13h20

Re: Recherche recettes de verrines salées

Laughing MERCI BEAUCOUP JE VAIS ALLER FAIRE UN TOUR SUR CES BLOGS
répondre
le 4 octobre 2008 à 13h39

Re: Recherche recettes de verrines salées

moi je met une petite salade de carotte , un peu de tartare , et pour finir salade verte , c'est un délice
répondre
le 5 octobre 2008 à 18h08

Re: Recherche recettes de verrines salées

je te propose un velouté de courgettes tu coupes les courgettes en tranches et tu les fais cuire 15 min à la vapeur;dans un blender tu mets les courgettes(environ 4) 75 gr de chevre frais et quelques feuilles de menthe à servir tiede ou froid
répondre
le 6 octobre 2008 à 10h41

Re: Recherche recettes de verrines salées

Bonjour, moi je fais de la tapenade aux olives noires accompagné de poivrons grillés(pas en pot acheté en supermarché) ou du jambon cru.
tapenade aux olives noires: 1 pot d'olives noires denoyautées (pas à la grecque), huile d'olive , oignons, ail poivre et biensur un mixeur.
Pour ail je di pas combien cela dépend des goûts.Aprés tu mixe le tout c'est simple mais c'est Bon.
bisous a toutes
répondre
le 9 octobre 2008 à 15h44

Re: Recherche recettes de verrines salées

bonjour sur elle.fr il y a plein de recettes super sympas
voici le lien
cuisine.elle.fr/elle/recherche/simple?recherche=verrine

bonne apres midi 
répondre
le 16 octobre 2008 à 07h28

Re: Recherche recettes de verrines salées

il  y en a dans mon blogs si tu remonte  un peu en arriière
répondre
le 23 novembre 2008 à 23h51

Re: Recherche recettes de verrines salées



Verrine de tartare de tomates et de chèvre

Pour 6 personnes

Temps de préparation :15 mn 


Ingrédients :

  • 8 tomates
  • 3 crottins de chèvre
  • 15 olives vertes dénoyautées
  • 1 bouquet de basilic
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 pointe de piment de Cayenne
  • fleur de sel
  • poivre du moulin


Préparation :

Retirez les pédoncules des tomates. Plongez les tomates quelques secondes dans l'eau bouillante. Quand la peau se détache, égouttez-les, rafraîchissez-les sous l'eau froide et pelez-les.

Coupez les tomates en 2, épépinez-les et hachez-les grossièrement. Mettez-les dans un plat creux.

Découpez les crottins en petits cubes.

Coupez les olives en 4. Lavez, séchez et effeuillez le basilic. Réservez quelques jolies feuilles pour la décoration et ciselez le reste.

Ajoutez le chèvre, les olives, le basilic et le piment de Cayenne aux tomates.

Arrosez l'huile d'olive, salez et poivrez. Mélangez bien. Répartissez les tartares de tomates dans 6 verres, décorez de feuilles de basilic et servez

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