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Les recettes des gourmets

Sujet créé le 14 novembre 2008 à 09h51 par (4 réponses)

j'ai lapin et je ne sais comment je vais le cuisine
en sachant que la recette ne devra pas contenir de porc (style lardon, fond de sauce qui parfois contienne du porc ...)
répondre
le 14 novembre 2008 à 21h30

Re: idée de recette pour un lapin

Bonsoir

Tu as le classique lapin à la moutarde sans porc et sans vin blanc.
Tu badigeonnes tes morceaus de lapin de moutarde à l'ancienne ou normale,à ton gôut.
Tu fais revenir tes morceaux avec des échalottes,tu mets au four un petit quart d'heure puis tu finis en ajutant de la crème fraîche que tu fais reduire.
répondre
le 15 novembre 2008 à 15h58

Re: idée de recette pour un lapin

tu le badigeonnes de moutarde avec quelques petits morceaux de beurre dessus
et un peu d'eau et hop au four c'est super bon
répondre
le 16 novembre 2008 à 13h45

Re: idée de recette pour un lapin

tu l'as peut-être déjà mangé ton lapin , mais pour la prochaine fois , je te conseille cette recette de tajine de lapin au citron !
un vrai délice parfumé !http://www.aufeminin.com/w/recette/r178/tajine-de-lapin-au-citron.html 
répondre
le 16 novembre 2008 à 23h40

Re: idée de recette pour un lapin

ça me fait penser que j'en ai manger ce midi fait par ma maman, avec du riz!
le tout bien mijoté
répondre

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