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Les recettes des gourmets

Sujet créé le 30 novembre 2008 à 19h17 par (1 réponse)

voilà une recette super simple et surtout très bonne!! Dites-moi ce que vous en pensez!!Wink

Ingrédients :
  • 150g de sucre
  • 130g d’amandes effilées
  • 40g de farine
  • 3 blancs d’œufs
  • 40g de beurre
                       Dans un saladier mélangez 150g de sucre, 130g d’amandes effilées et 40g de farine. Ajoutez 3 blancs d’œufs non battus.                      Mélangez bien puis versez en tournant 40g de beurre fondu.                       Placez 1h au réfrigérateur.                       Sur une plaque à pâtisserie beurrée ou garnie de papier sulfurisé, déposez des petits tas de pâte à l’aide d’une cuillère à café, en veillant à bien les espacer car les tuiles s’étaleront à la cuisson.                      Avec le dos d’une fourchette trempée dans l’eau froide, appuyez légèrement sur chaque petit tas pour l’étaler.                         Faites cuire 8 à 10min à th. 6 (180°C) : le pourtour des tuiles doit être doré et le centre clair.

 

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le 30 novembre 2008 à 19h17

Re: tuiles aux amandes

sa a l'aire super simple.
Merci pour la recette
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